YIM TIN TSAI

Une toute petite ile, au large de Sai Kung.

Yim Tin sai est un tout petit village où se sont implantés la famille des Chan, il y a 300 ans. Yim tin signifie le sel. Les premiers habitants de l'ile vivaient de l'agriculture et des salines dont il reste quelques "vestiges".

Les villageois ont tous migrés vers les zones plus urbaines et à l'étranger, mais reviennent le 1er mai, date de la st Joseph, patron de cette chapelle, car le village a été évangélisé à partir de 1864, par 2 prêtres. En 1866, 30 membres de la famille Chan ont été baptisés, et en 1875, toute l'ile était catholique. Une exception pour Hong Kong!

En 1890, la chapelle a été contruite et nommée en l'honneur du prêtre Joseph Freinademetz, qui avait bati une première chapelle au même endroit. Ce père a été élevé au rang de saint par le Pape Jean Paul II en 2003.